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अमेरिकी भारतीय संस्थान 28 जनवरी को वर्चुअल ‘किचन क्वीन’ कुकिंग प्रतियोगिता की मेजबानी करता है अमेरिकी भारतीय संस्थान 28 जनवरी को वर्चुअल ‘किचन क्वीन’ किचन प्रतियोगिता का आयोजन करता है

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आनंद14 दिन पहले

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  • किचन क्वीन ग्रुप, लेबनान हॉस्पिटैलिटी ग्रुप और इंडो-अमेरिकन कल्चरल सोसाइटी द्वारा आयोजित

भारतीय व्यंजन विश्व स्तर पर प्रशंसित हैं। स्वाद प्रेमी और जो लोग भारतीय व्यंजनों में कुछ नया देखने के लिए उत्सुक हैं, वे भी यह जानने और देखने के लिए उत्सुक हैं कि कौन, कैसे और कैसे पकवान तैयार करता है। किचन क्वीन ग्रुप ऑफ अमेरिका ने इन सभी चीजों के साथ एक संगठन बनाया है और 2015 से खाना पकाने की प्रतियोगिता आयोजित कर रहा है। 28 जनवरी को होने वाली 6 वीं किचन क्वीन प्रतियोगिता, वस्तुतः कोरोना युग की योजना है। इस बार लेबनान हॉस्पिटैलिटी ग्रुप और इंडो-अमेरिकन कल्चरल सोसाइटी भी इस प्रतियोगिता में बड़ा योगदान दे रहे हैं।

किचन क्वींस प्रतियोगिता 28 जनवरी को लॉस एंजिल्स, संयुक्त राज्य अमेरिका के किचन क्वींस इंस्टीट्यूट द्वारा आयोजित की जा रही है। कोरो के समय के कारण, इस बार दुनिया भर में कोई भी भारतीय आभासी प्रतियोगिता में भाग ले सकेगा।

“किचन क्वींस प्रतियोगिता हर साल हमारे किचन क्वींस ग्रुप द्वारा आयोजित की जाती है,” स्मिता वसंत ने कहा, जो 2015 से लॉस एंजिल्स में किचन क्वींस प्रतियोगिता की मेजबानी कर रही है। हम इस साल कोरोना की वजह से वर्चुअल प्लानिंग कर रहे हैं। प्रतियोगिता में प्रतिभागियों को भारतीय खाना पकाने, भोजन का एक व्यंजन बनाना होगा, जिसमें एक तस्वीर होगी और खाना पकाने की विधि की व्याख्या करने वाला एक वीडियो रसोई क्वींस फेसबुक पेज पर अपलोड किया जाएगा।

स्मिता वसंत ने प्रतियोगिता के संगठन के बारे में अधिक जानकारी देते हुए कहा कि इस आयोजन का मुख्य उद्देश्य भारतीय संस्कृति और गतिविधि को बढ़ावा देना है। हमारे समूह द्वारा पूरे वर्ष विभिन्न गतिविधियाँ आयोजित की जाती हैं, हम कई कार्यक्रमों में योगदान देते हैं जो यहाँ पढ़ने वाले भारतीय बच्चों को छात्रवृत्ति के लिए दिए जाते हैं।

द किचन क्वींस प्रतियोगिता लेबनान हॉस्पिटैलिटी ग्रुप ऑफ ऑरसेटिया और इंडो-अमेरिकन कल्चरल सोसाइटी के सहयोग से आयोजित की जाती है। लेबनान हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के योगी पटेल ने कहा, “हमने विभिन्न भारतीय व्यंजनों के बारे में जनता को सूचित करने और भारतीय पकवान बनाने और उनके शौक को बढ़ावा देने के साथ-साथ एक मंच प्रदान करने के मुख्य उद्देश्य के साथ यह आयोजन किया है। वे बड़ी संख्या में भारतीय अमेरिकी लोगों से अपील करते हैं। बहनों ने प्रतियोगिता में भाग लिया। ”किया।

इंडो-अमेरिकन कल्चरल सोसाइटी के परिमल शाह ने कहा, “हर किसी को इस वर्ष वर्चुअल किचन क्वीन प्रतियोगिता में भाग लेने का अवसर मिला है।” इस प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए कोई शुल्क नहीं है। शाह ने अधिक से अधिक लोगों से भी मोटे होने की अपील की है।

Updated: February 7, 2021 — 11:01 am

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