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ऑरेंज सिटी की तेज मांडलिया विजेता, संयुक्त राज्य अमेरिका में छठी किचन क्वीन प्रतियोगिता में 250 से अधिक महिला प्रतियोगियों का प्रदर्शन किया गया ऑरेंज सिटी की तेज मांडलिया विजेता, संयुक्त राज्य अमेरिका में छठी किचन क्वीन प्रतियोगिता में 250 से अधिक महिला प्रतियोगियों ने भाग लिया

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कैलिफोर्निया18 मिनट पहले

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  • प्रथम विजेता, तेज मांडलिया ने भारतीय और मैक्सिकन व्यंजनों को मिलाकर ‘वेज पकोड़ा’ बनाया।
  • दूसरा विजेता सेरिटोस ऑरेंज सिटी का हर्षल्टा ‘सेज़वान-मुथिया’ व्यंजन बनाता है
  • लॉस एंजिल्स से तीसरी विजेता सोरिता सोनिया जांगियानी ने इंडो-अमेरिकन डिश ‘पनीर मखनी पास्ता’ बनाई।

महिलाओं को पारंपरिक व्यवस्था के भाग के रूप में क्वीन ऑफ कुकिंग का उपनाम दिया गया है, लेकिन पुरस्कार प्राप्त किचन क्वींस -2021 प्रतियोगिता वस्तुतः कैलिफोर्निया, अमेरिका में आयोजित की गई थी। प्रतियोगिता में 250 से अधिक महिलाओं ने भाग लिया, जो कोरोना के कारण वस्तुतः आयोजित की गई थी। पार्क ऑरेंज सिटी, बुएना में तेज मंडेलिया किचन क्वींस -2021 की घोषणा की गई। प्रतियोगिता के अंत में तीनों विजेताओं को बहनों को आकर्षक पुरस्कार दिए गए। किचन क्वींस इंस्टीट्यूट और लेबनान हॉस्पिटैलिटी ग्रुप और इंडो-अमेरिकन कल्चरल सोसाइटी द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित, प्रतिस्पर्धी कार्यक्रम में पाक रंग और स्वाद के स्पर्श के साथ व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला थी।

किचन क्वींस प्रतियोगिता, जो 2015 में अमेरिका में भारतीय और वैश्विक पाक संस्कृति और गतिविधि को जानने, देखने, आनंद लेने, सीखने और अनुभव करने के उद्देश्य से शुरू हुई और साथ ही महिलाओं के शौक को बढ़ावा देने के लिए 6 साल पूरे कर चुकी है। इस बार प्रतियोगिता कोरोना महामारी के कारण ऑनलाइन आयोजित की गई थी। दुनिया भर से 250 से अधिक प्रतियोगियों ने न केवल अमेरिका में भाग लिया। पार्क ऑरेंज सिटी के तेज मंडेलिया किचन क्वींस -2021, प्रतियोगिता में बुएना की घोषणा की गई।

संगठन द्वारा पिछले छह वर्षों से प्रतियोगिता का आयोजन किया गया है, आयोजन में संगठन की स्मिता वसंत ने किचन क्वींस 2021 प्रतियोगिता के विजेताओं को पुरस्कृत करने के लिए कहा। कोरोना महामारी के कारण इस वर्ष वर्चुअल प्लानिंग हुई। जिसे बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। स्मिता वसंत ने तीनों विजेताओं और सभी प्रतिभागियों को बधाई दी।

इंडो अमेरिकन कल्चरल सोसाइटी के परिमल शाह, एक संगठन जो कि रसोई क्वींस प्रतियोगिता में योगदान देता है, ने कहा कि कोरोना युग के दौरान आयोजित प्रतियोगिता एक अलग और बहुत अच्छा अनुभव रहा है। उन्होंने प्रतियोगियों की सराहना की। अगले साल जब प्रतियोगिता होगी तब भाग लेने के लिए आमंत्रित किया गया।

लेबनान हॉस्पिटैलिटी के योगी पटेल ने प्रतियोगिता में भाग लेने वाले तीन प्रतियोगियों और सभी बहनों को बधाई दी। उन्होंने आगे कहा कि अमेरिका में किचन क्वींस जैसी प्रतिस्पर्धी घटनाएं महिलाओं के शौक को बढ़ावा देती हैं और नए व्यंजनों की जानकारी के साथ स्वाद की कलियाँ प्रदान करती हैं।

“प्रतियोगिता तीन विजेता प्रतियोगियों द्वारा किचन क्वींस संगठन द्वारा आयोजित एक कार्यक्रम के जवाब में कहा,” भारतीयों को अपने व्यंजनों को बाहर लाने के लिए एक मंच प्रदान करता है। ” यह सभी बहनों को नए व्यंजन आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता है। उन्होंने आयोजकों को धन्यवाद दिया। जयश्री पटेल, जो पिछले साल किचन क्वीन बनीं, इस कार्यक्रम में विशिष्ट अतिथि थीं। विजेताओं को उनके हाथों सम्मानित भी किया गया।

Updated: February 10, 2021 — 10:30 am

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