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इस फ्रांसीसी रेस्तरां में भविष्य के भोजन परोसे जाते हैं!: ये कला के टुकड़ों की तस्वीरें नहीं हैं, लेकिन गंभीरता से देखें। | इस फ्रांसीसी रेस्तरां में भविष्य के भोजन परोसे जाते हैं!: ये कला के टुकड़ों की तस्वीरें नहीं हैं, लेकिन गंभीरता से देखें।

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  • भविष्य के भोजन इस फ्रांसीसी रेस्तरां में परोसे जाते हैं!: ये कला के टुकड़ों की तस्वीरें नहीं हैं, लेकिन गंभीरता से देखें।

6 मिनट पहले

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दुनिया भर में कई ऐसे स्थान हैं जहां अकाल का प्रकोप है। यहाँ चित्रित न्यू साउथ वेल्स का लगभग 95 प्रतिशत भाग सूखे से प्रभावित है। ऑस्ट्रेलिया में सूखे ने दस्तक दे दी है, जहां अगस्त में ठंड होनी चाहिए थी। यहां दिखाई देने वाली लाल भूमि किसी भी तरह से मंगल ग्रह से नहीं बल्कि सूखाग्रस्त क्षेत्र से है। यहाँ एक किसान जिमी मैक्वीन के खेत की तस्वीर है। जहां 2010 से बारिश नहीं हुई है।

आज क्या खाना चाहिए? उत्तर भविष्य में आएगा – जीव!

आमतौर पर हम किसी से पूछते हैं कि आज क्या खाना है और इसका जवाब है कि आपको क्या होता है? लेकिन फ्रांस के एक रेस्टोरेंट में कीड़ों को ही परोसा जाता है. बेशक अगर आप इस रेस्टोरेंट में खाना खाना चाहते हैं तो जेब में पैसे के साथ-साथ दिल में भी हिम्मत होनी चाहिए। क्योंकि खाने में कीड़ों को खिलाना कच्चे आदमी का काम नहीं है। इस चौंकाने वाली खबर के पीछे एक सच्चाई भी है। हैरानी की बात यह है कि यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी (ईएफएसए) ने इस साल जनवरी में आदमखोर कीड़ों की करीब एक दर्जन प्रजातियों की बिक्री को मंजूरी दी थी। यूरोपीय संघ के स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा प्रवक्ता स्टीफन डी किर्शमिकर ने कहा, “कीड़े पौष्टिक होते हैं।” जो हमें खाद्य प्रणाली में एक स्थिर और स्वस्थ आहार प्रदान कर सकता है।’

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Updated: June 4, 2021 — 9:34 pm

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